材料（4人分量）# g0 E, Y( E; ?
1）蟲草花.....4両
3 Y! S- _- m z9 n+ f4 {' F( hwww3.tvboxnow.com滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。# w& u$ `" b Q7 F6 [
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2）南北杏.....共3両
; S, C- T. Z( \* J6 F8 u: ?滋潤平喘。
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4 R0 U) q' ]" ?' @0 g! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）靚黨參.....約3條公仔箱論壇8 q) f3 |: q& z
補氣、養血、和胃。www3.tvboxnow.com7 s5 U9 K7 j# P; p2 g
4 ~1 }5 Q9 z& Z* D9 p: f4 N3 L+ }公仔箱論壇4）乾螺頭.....約4両
/ e3 j9 W- x8 ]# E( \$ [; h4 J. C( [滋潤滋陰、補腎健脾。
7 Y/ c$ l1 q' Z+ @ {& ^# S冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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& W+ T" Q! C$ P% v# A. o公仔箱論壇5）雪耳.....一個$ U) A$ v8 |# e) }) e' f
活血清熱、滋陰潤肺。
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: r9 u% a9 _" ^" }" r) {8 i1 c9 cwww3.tvboxnow.com6）雪蓮子.....約3安士tvb now,tvbnow,bttvb' }% w |7 f+ D
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂" U/ g% K" e+ _
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 C2 F* _% [1 C
, S8 y5 a# Y2 l( B: N2 ^+ w+ S! }6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。0 `; y6 a) w3 T
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. h2 K, I; @. N* k
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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