材料: tvb now,tvbnow,bttvb E7 @% C) v; q: o9 k$ ?7 P
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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2 U, l) n" O& B5 F: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:& u# I' g( r" Y4 l8 [( E) H; _
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙公仔箱論壇# x/ v9 h, s, w9 C; q6 i' H
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
- u2 G. ]' b1 [- U% E7 U& X1 i& rwww3.tvboxnow.comC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 ! G# x- t @6 u6 d5 J
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製法: 公仔箱論壇 o5 |# `7 Z8 Y6 a" @/ W/ `9 r6 R
1. 牛肉切細絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; V" g9 O+ e, c+ C
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 公仔箱論壇# Z1 b k5 I2 V
3. 油# y \7 A2 g* _" m |# H6 M
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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