[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜 1 {+ V8 u! F+ I. b公仔箱論壇蒜頭、地瓜粉   B4 d6 `1 a* C# Z  H2 t雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( r* |- L9 F4 @9 x& r: h 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 H. S) \, L) R 沙茶醬、香油 # F% j. A6 ~) ?8 U( I甜辣醬$ b, V- ^2 H! }

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 - b! v. o* W- g2 x" U- swww3.tvboxnow.com

~天穎~

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