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, I3 R# c: R$ N( Q& l1 wtvb now,tvbnow,bttvb3 u7 Y) U8 \: M+ A
材料www3.tvboxnow.com+ p: F/ J/ e& {/ P; R
蛋.....2顆
% y% K2 _. d2 o6 P9 {6 \tvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵.....70g
$ p' `8 R+ O U; C) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g公仔箱論壇. X r) Y u$ I
豆芽菜.....20gwww3.tvboxnow.com7 ?/ W) k3 ~ w9 W0 I) k
青蔥末.....少許( I9 _7 f6 u1 C9 }
辣醬油.....少許
- z3 @, o8 D- b/ m1 ctvb now,tvbnow,bttvb煎餅醬汁.....適量
8 d6 V0 t0 G; {4 d1 D/ ?8 i% Qwww3.tvboxnow.com五花肉薄片.....50g
! [* \& V$ t1 E" h( x& I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb( q* D# j$ d7 \) L, N; ?9 a
柴魚高湯.....1大湯匙2 V, u" Y7 `3 _: F
, y3 h6 h: A: u+ [% }' gtvb now,tvbnow,bttvb
; F+ J, m* \; Q公仔箱論壇佐料：
. m6 ]$ R, O! P2 B L( l3 y. m6 j" H蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; d1 D' N: |$ O
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調味料
1 z' v% L) g, p l* zwww3.tvboxnow.comAtvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 f" e/ \4 d" W+ E
辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; m. `9 i+ V. I" ]5 _3 |$ m
煎餅醬汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l" ?- r+ V4 `& w
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆
, Z9 A3 i- J3 A6 D. _4 L4 {柴魚高湯.....1大匙+ T: Y& W' Q; K
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作法
" \# m+ a! a1 m3 n; J; j/ m% ^/ v1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com" v9 R$ J9 w. c! ?2 x
: h; m" Y% w' b9 J+ cwww3.tvboxnow.com2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。www3.tvboxnow.com6 H$ I0 B7 m! A
7 H( H$ F+ w9 c* t% w! T) p3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。公仔箱論壇5 ]8 L! N7 [0 \- R0 h5 r
. |$ M" h( p; I+ K0 M% t4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。. @3 u `$ w/ l' J: K2 c2 ^# H4 I& V
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。www3.tvboxnow.com& e4 c' j& P- I$ m, p
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb& H& |# S5 {" _1 f
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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