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材料公仔箱論壇. W/ c2 @; O! ~. r8 Y* @3 O
臘腸.....1條
* ^: W- q8 x* ?& f香菇.....2朵
# \& G# z- b5 ^; s$ n7 r$ [蔥段.....1支www3.tvboxnow.com! v; h8 p: S" w5 k6 o) }5 T5 e% O
薑片.....2片
- C, L7 N3 \) s; h7 U6 ]6 wwww3.tvboxnow.com青菜.....少許* R7 J4 _0 t `
雞腿.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& A8 t9 m! }: |9 Y
白米.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ \2 J0 B( _; J7 F. L- G. z! d! d
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調味料
& k8 \8 v; r0 N% ~1 I) x9 s( J! Y油.....1小匙. K/ Q: ^/ K% r" t; s
水.....240公克www3.tvboxnow.com4 a4 t/ n6 {* V9 |% z
調味醬油.....1小匙
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醃料
: X# w# b; D2 w, ?/ h$ Z% ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1小匙
3 l, ^! i, O3 M$ s9 D+ B4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; S* n7 ^' z4 a$ ^' r
太白粉.....1/2小匙$ C% i; _& \4 _* R8 H
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作法www3.tvboxnow.com1 a, o# t5 ?! x9 c7 l
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( Q9 x/ U, |1 J% }, p
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ A( L3 ]( h6 v& c" R6 E, d4 X
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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5 L. {1 K$ i+ B" u- _公仔箱論壇6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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