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[中式食譜] 臘腸雞煲飯

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: C) `5 A+ P/ m6 Cwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com" U5 Z0 Y$ s4 V8 I0 F
臘腸.....1條
* |# {0 S* i# k% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵
$ R" D$ n" l( y% _tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1支
( k/ e  j" x8 z) o公仔箱論壇薑片.....2片' C. T- a+ P7 E0 S/ ?: S3 F' W
青菜.....少許
: Q3 J2 K$ X9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻' s( y( \0 r& B: ~
白米.....155公克
/ C& m2 i# d6 L# ~6 W5 {5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 j0 h! m, q/ g( c5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 X) P7 O; v6 B, I; P/ {油.....1小匙
: J" @0 y- `7 H2 ~www3.tvboxnow.com水.....240公克5 E3 a2 R+ @7 s2 i- d
調味醬油.....1小匙
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醃料. |( }% e& Y9 W; R
蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- b8 @# w1 F4 U2 n4 z- Y
胡椒粉.....少許
: W" @# w' C' z1 u8 W1 [, _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙. w! C9 t+ {; r" i: N  j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ q0 `) S$ Y
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作法
9 K% \6 [3 W9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ v& V  I1 d, g; q
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。www3.tvboxnow.com/ b: s, {; g+ O, Y1 C

. C7 k4 O* l/ l- i7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2處理好的材料放入碗中,加入醃料拌勻後稍微醃一下。  |3 }& C, q  @, M
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。
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" q- x9 o) O, ?' k* G% g! Dwww3.tvboxnow.com5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。; v5 h, u' `' O/ ^' s

4 k9 x7 o( R+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沿作法4砂鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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