本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 公仔箱論壇" P& `" r8 k, z& k9 f
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鹽.....適量
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1 W @. F/ t/ b& _/ d% s牛奶.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 i$ s% D/ e
肉腸.....適量! T. X8 Z( G0 ^9 ?
黑胡椒.....適量
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/ r- Q: ^+ g& w; h Q: s公仔箱論壇濃汁材料：/ \& H6 v& n4 U" O6 U$ _
鹽.....少許www3.tvboxnow.com" V' {* U- ^$ T0 s/ Y" `+ D9 D
牛油.....25克
1 `. n% c1 H, t6 w" [( Vwww3.tvboxnow.com麵粉.....25克www3.tvboxnow.com; P" t5 r1 p% D. n0 S8 v
喼汁.....1湯匙- L; b3 F) d$ F h7 o0 R( q( a
洋葱.....1大個0 d* ~7 r' Q2 Y* v m8 a
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O+ W p) S% J7 V* w( t
清雞湯.....450毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! u9 p+ I3 y% M3 Q8 [! |$ A7 Y
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。公仔箱論壇5 X' Z: G# a O# x. |: a
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。www3.tvboxnow.com3 u) l' f/ B) j' ]" {
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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( P; U3 X0 T3 g1 `8 ^5 Q5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。, i8 K" a3 Q# S, b! n9 r) T
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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/ M: a( P6 H1 i" X) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。 K/ q( O# o/ ~* ]- Q2 N7 s% Q
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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