[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

cheecheong88

穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        0 |  m9 P) r' z; q& ~% B8 n
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原材料：
: c4 B$ ?# v0 m4 D$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
. g& ^/ r" _2 L& T' u调料：
. y. o4 I: Z5 S+ Gwww3.tvboxnow.com盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ H8 y: B6 f2 w8 n
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+ N- U& g( y, D制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; M! n, Y1 [% i2 v
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。www3.tvboxnow.com) N) X3 F$ L  c4 h$ I, j! A
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
  A/ E% }% r6 ~# T2 s3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！5 w! j' G, b# A2 n5 O
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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jonh

thanks

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！