金桶肉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 u, @) w8 W) z7 c
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主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
. ~+ ^6 k2 n: D0 G- ^ {5 r调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
8 Q ]) V* l$ ftvb now,tvbnow,bttvb做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 i7 {' x8 p
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
2 c% B6 c2 ?1 B- Z# f2 k& l- T公仔箱論壇上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大
. m7 J. S2 c7 l7 M5 A& `& k$ Z勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。 2 L4 o% S5 {# _" _% }% t1 k
特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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