材料﹕ www3.tvboxnow.com1 b @1 K4 W- a6 y& I' ]0 I* R* G
醃雞料﹕
9 D7 Y* e% f/ a: I2 G, o. {! v) {去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇0 g6 a$ t+ m2 t
蒜茸 ２湯匙. e2 j; _! p1 K
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調味料﹕" o% T' T( x) |
橄欖油 １/４杯$ O/ g& N. w/ w; [, z9 d
麵包 １/４杯
! ]! P' t! \! F) k0 P( V公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯
- H! F" a1 k& P# Z# \! F- Rwww3.tvboxnow.com糖 １/２茶匙公仔箱論壇) J! b0 d' L) _/ ?
鹽 １/２茶匙
. ~2 b% N2 c0 O4 A9 t# pwww3.tvboxnow.com黑胡椒 少許
?2 P% O3 n+ T- j- v) {6 d5 e公仔箱論壇Basil碎 適量
( D( J0 f0 j' g9 g7 q蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# V/ t: Q$ E6 w1 W
公仔箱論壇1 V- q6 d6 U2 v1 p+ Q% N5 W
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- [ X3 \) A# b
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb+ @: i5 P! i. m
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
- ~! i4 A" V: }$ T$ l# {0 Ftvb now,tvbnow,bttvb用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
7 L' o9 p$ @& o% r用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇2 c6 U# v# Q" m
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( `6 y" Z1 C8 y
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽% B/ [* F4 c& S0 a" f
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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R3 a! v4 D( ~5 [P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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