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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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" X& w; l: {8 v  C" t2 b材料
9 D1 \1 M4 }9 S6 V& D  l9 W% n白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]www3.tvboxnow.com( I: s( i; L8 G, T1 r. a
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
% j6 a1 G( m' V- q1 @2 T  t) jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]! W* H$ @/ B# s' [9 h- r
蔥粒 1 湯匙www3.tvboxnow.com% J7 w2 X6 Y1 y9 |0 m) y" T3 M/ M8 r' b

9 v8 b$ ?! b( A% l1 r1 J. iwww3.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇# Z. P7 X) K6 l$ W
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U' F+ U9 |* ~0 i
油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 u3 h: E: u* B
糖 1 茶匙
# i" A: L6 N$ q/ V5 R4 w. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 ^$ c2 ]* s  S+ T( Q. t8 J
花菰豉油 1 湯匙$ g# i* N6 x* T

, Q! [' P, i/ x( m3 c芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" E5 ], b. U
花菰豉油 2 湯匙0 F0 O$ e5 J: x& p, X2 `% V4 w
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 ^$ R  p1 H2 K4 Q# P/ ]公仔箱論壇公仔箱論壇" [( [7 U: f& h* n2 F
做法www3.tvboxnow.com  q( @% a: G0 `9 P, J& _
1  雞肉與醃料拌勻。
8 j$ T$ N4 g) @. f6 o, H. @公仔箱論壇2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
) l' S$ E" X6 N! E5 e  ?  V3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。公仔箱論壇* Q0 b: q$ d! b3 P+ i" ]' b
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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