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J! x- g1 K% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 # ~4 G1 q1 e/ ]% u+ Y
& T# C- M! J. m' v. [) p4 Y1 l% \調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ _- s: W; S6 t' X& R
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辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許4 ]/ B8 M! J! C& U5 ]* r# `
" O* V/ i G% v! M) p# rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用 C+ [# U' S0 B* B p" w* ?& _
$ A$ d" s/ i5 L% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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