材料：9 y2 s. y( Z; q, w
+ B6 {; X# e# t1 f6 U! [- S8 Vwww3.tvboxnow.com絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
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3 s, _1 a x! O/ u9 a# Mwww3.tvboxnow.com調味料：
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辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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做法：
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7 O) B+ k+ G8 v3 a9 {, {; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用+ Y, i4 L* i. [$ c7 l9 H" O F
3 I2 ^- }% F9 |' l O- v公仔箱論壇2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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