材料： 鵪鶉一隻
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生薑五片
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粳米(白米)適量 Y/ K, D9 r# a e( l( B
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 v9 f5 W" S+ w- z5 D
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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