[健康食品] 羊肉巧搭配 营养不上火

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吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜
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- N1 [. p, U: V  {8 X6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。, c& D: j" z. F: k5 K
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　　吃羊肉时搭配豆腐和萝卜
/ f  G- o" G; f0 W5 ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A+ T' G0 Y7 Q0 d* X; ?% i! i. z: U　　豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。( s1 C* e7 i; f4 W
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　　调料搭配有讲究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 h) p8 H% N: N: Z
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　　做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。
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+ ]7 n8 n& [) Z, f7 M1 x; R2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。. W1 m" ^9 |: [6 J# m9 f
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　　食物搭配有禁忌公仔箱論壇& X! i& n. R3 }$ x8 N

) f& h% d0 X# d2 H( U  ~( F: |- V. V　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。