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[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

簡介: 糙米的營養價值比白米高,纖維含量豐富,可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多,和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料: (二人分量)
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糙米 2量杯
! @; D; ~0 A4 z$ q* |% Y/ A5 ntvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
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冬菇 3朵
( V/ d! V1 s, g豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I9 w! `: X4 o  p, T
冰糖 1小塊
; p: w9 L- i8 L1 v1 |  K& x麻油 1茶匙www3.tvboxnow.com8 {1 u- m2 @8 n
生粉 1茶匙
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb1 o* _0 u+ u4 E7 R
1. 南瓜切粒,冬菇泡浸切絲。3 N6 Z( l% U' d6 Z# A' j# j
2. 糙米洗淨,用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分,與適量水放於電飯煲內煮。
& @1 }$ x5 S5 R5 x6 f: }3. 飯收水後放入南瓜,焗飯至跳掣再煲15分鐘,之後將南瓜粒與飯拌勻。
" g! u/ o# F; Y: H' Cwww3.tvboxnow.com4. 燒熱鍋,將豬肉碎炒香,再加冬菇,下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡,最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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