& Q+ x; c$ J8 Q/ F公仔箱論壇材料：
* [9 g/ E- r" D& s9 f: g8 rwww3.tvboxnow.com美國牛里脊肉 800克5 {4 E/ M8 ]7 ?5 w! a6 \
) A' h2 j0 a: j" b9 j; g蒜頭 1顆（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# K* @6 b2 O5 Z4 k" d7 P7 y5 K
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迷迭香 6枝（壓蓉）
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% O/ z! |0 {& s! {! \/ F1 |公仔箱論壇薯仔 3個* @6 w4 u- \: n8 z2 z& p# Y5 z
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無鹽牛油 30克
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特濃忌廉 30克
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?( C+ J$ Y; P. f* n! q: t% n芥末 2茶匙
% e; \/ h% D8 e STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R/ `% C" k$ ^! G' a* V1 z4 {( R' @橄欖油 適量
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( y8 e) K3 p9 {) d+ q8 `& p鹽 適量
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( d# s7 X v, wwww3.tvboxnow.com胡椒 適量
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) @% B# p7 U4 T. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
7 O% ], V' ^# m! Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。www3.tvboxnow.com2 l) d4 [8 h6 a, C9 G
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2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。
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/ U* G6 [* d9 H+ p2 F/ |) j公仔箱論壇3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。$ D! H) ?0 C+ r5 _) _1 E' |# I* e
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5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。
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6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。公仔箱論壇6 G( H$ s! E# n0 f4 h% c' V* t
7 f' J! M4 v2 Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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