5 d* i2 B- O1 b1 `www3.tvboxnow.com材料：
7 Y: \# S( @/ d8 |, }" Ktvb now,tvbnow,bttvb燒烤用牛柳 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e# x9 E1 I1 c
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）; N) V/ H- {" O! \6 D4 g% C
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百里香 1茶匙（切碎）
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鼠尾草 1茶匙（切碎）
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）* ]$ _: D% ~2 b' p0 X
/ Q2 H/ n ~& E3 ]0 h公仔箱論壇鹽及黑胡椒粒 適量www3.tvboxnow.com$ u8 X7 v' G [; l; d
! `6 o N# X# o8 y3 e- a* z公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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- x! t' s6 U' [3 F製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# Q* K5 K3 o' i0 ~" R# j
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, W. b; _# H! F5 N; v
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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備註：
0 b0 C; ? f" @, K( R. z. H貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。公仔箱論壇% m6 p% i- U4 A2 ]0 f7 P
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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