[藥膳] 冬瓜丸子湯

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冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: X5 F, C5 _3 |, p% ]- X

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& |) }0 T/ T) N5 l( a& A# C8 }tvb now,tvbnow,bttvb作法：www3.tvboxnow.com+ |/ M" Q- [" u# ]
1.冬瓜切片待用。
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ ^& e1 n8 v' X" D" m6 f! B
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。公仔箱論壇: [3 n, ?  Z/ W1 s3 O: K( ?. _
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。