% |: H; F1 ?, E3 e/ _材料 (2-3人用)
& ^5 l2 K# w3 o' Z5 N* t, v4 y紅椒.....1個（切塊）$ l9 T, N4 S+ F% v$ b$ w8 `( r) z6 H
青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 v; ~4 s8 p5 S" ?4 W$ H' t" b0 j
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
3 A& ~; b$ s k$ X- r脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）www3.tvboxnow.com! f" H0 s+ G2 l, ?! O" r
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醃豬肉材料公仔箱論壇$ X6 x5 T2 Z& w& E
糖.....1茶匙
4 p. K; A8 i9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& x0 m) _- ?8 L$ K7 H
油.....1湯匙
# ^% f0 K8 r' T+ o4 H7 q- v# L豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u" r; ~- `: o& \2 q
麻油.....1.5茶匙, u! }& Y. ]7 z. y0 _
生粉.....1.5茶匙
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' k9 ~. N0 u7 _( x1 Z1 W8 T* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& Z) j* K o2 b4 \
醬汁材料+ y. o6 \9 o. o* q
糖.....3茶匙
& ^0 X0 H6 f5 D5 ^. y( Otvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙
7 W, k/ h. w; @7 D; r$ k! F$ H4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙www3.tvboxnow.com% K0 @8 x1 r/ G! E0 U
o急汁.....1茶匙
% q1 o5 R1 P- {# q/ b5 Y) C罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb% n! i# ~( r1 G8 j# r8 x7 Y& `3 {+ J
www3.tvboxnow.com- Y* p. r, {( X! F3 ^- M7 f
: F2 {* \# W1 T5 w$ e" R做法
. d; x* k* D# T1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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z- u5 v0 p$ {" j# }2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇! x2 o# x; D: b* e. {
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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- k8 F. W+ h, [; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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/ Q6 ?2 |8 s+ m2 ?www3.tvboxnow.com5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ v+ V: a! B% g4 B5 X
5 I! W( h& o* c* Lwww3.tvboxnow.com6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。! s0 ]$ w$ w; F4 m& B+ ~4 E3 ?
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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