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[中式食譜] 香煎咕嚕肉


- e! E  ~% G( F3 P公仔箱論壇材料 (2-3人用)0 N: k0 }7 d% m5 C  j
紅椒.....1個(切塊)公仔箱論壇' j0 b( g5 ]- k( z
青椒.....1個(切塊)
) l) n' i) u1 y# @7 hwww3.tvboxnow.com罐頭菠蘿.....1小罐(切塊); B1 W" }; M/ s* K
脢頭肉.....14兩至1斤(切塊,如要做生炒骨用排骨)
! n/ e4 G5 L0 i# f5 |' [6 `  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  E2 _2 N& h: M: x9 K8 I

, C* u5 T( `' U# h8 ]' o/ Bwww3.tvboxnow.com醃豬肉材料
1 A( \7 I, T3 H糖.....1茶匙
" b; Z! u% ^- Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }  M' t2 k8 {
油.....1湯匙
; x4 d+ S; H* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
) S2 |: c" ]" s% f麻油.....1.5茶匙
% w+ y9 _# j3 Wwww3.tvboxnow.com生粉.....1.5茶匙
- E4 Y6 u2 X- V- @. ]  M& p( K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: t1 W& F- b3 [% `9 Q$ {5 ^7 W+ E( u% O
0 ?' e) L9 ^& z: w& Z8 U; G4 `% ~* x
醬汁材料
! o- t5 n) x* k$ n6 [公仔箱論壇糖.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: f. o- C3 K9 ^
茄汁.....3湯匙  n. I3 `, z2 r4 A- z" g
白醋.....1湯匙
' l* Z' c  J, X2 g# D6 }8 xtvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙
7 m: K0 n. h' }0 a4 D$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)www3.tvboxnow.com8 ?+ ~& W* {: }' D' I3 d: Z

4 h5 V" N! I+ }; L5 l4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! s6 e# c' I" S" A  p; J- v! J
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 y# w, h4 u  s2 y7 ?# X
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。( C' D5 L5 j& x4 M7 \7 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 z5 p4 {# L6 q: \
2. 下油燒熱鑊,放入已醃好的豬肉,煎香。www3.tvboxnow.com$ O% g4 M  z7 b, H& q

  W  t5 {: Z, M7 @0 Y) r' @! `- j) {www3.tvboxnow.com3. 略煎一會,不要翻動煎至金黃色,翻轉一邊繼續煎,否則不夠脆身。煎熟,取出,用廚紙吸油,備用。
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% U$ M! R  I( K+ A' [: ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁,備用,若顏色不夠,可加少許茄汁。
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$ `& L* y3 a! ~www3.tvboxnow.com5. 下油,爆青、紅椒,下菠蘿炒香。3 |" }- v$ Q* c7 P: s( u/ b

1 K% c1 }$ O) r: ~6 c' G$ O6. 加入醬汁材料,轉大火,豬肉回鑊炒勻,至醬汁完全掛在豬肉,上碟。
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