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材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: ? e R" y& B9 ^/ p* v
鱈場蟹腳.....3-4隻% h4 `* T! B( n, T) v5 j
日本本菇.....1小包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, \/ Q. v8 _. y8 q+ g, ^
甘筍.....半條(切絲)
& @+ V0 S2 L9 z9 ~! |tvb now,tvbnow,bttvb珍珠米..... 1杯(洗淨隔水)
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煮飯材料
/ u' p% |3 r6 b: N6 Cwww3.tvboxnow.com味醂.....1.5湯匙
. E. F) G5 @& j U9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚汁.....2湯匙
& }3 n6 T5 }6 Jwww3.tvboxnow.com日本豉油.....1.5湯匙
* @& Y1 G6 _; V! s5 L+ Q公仔箱論壇日式料理酒.....1.5湯匙
* K6 f8 T2 [3 A4 a2 u. t$ cwww3.tvboxnow.com水.....約150ml(水約是米的分量約8成)
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6 S' [! k0 r4 u做法
2 r6 G$ _1 \+ R, {" R @! N公仔箱論壇1.甘筍去皮,切絲。本菇一半原條,一半切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 L+ M( c5 E% Q( p/ r( Y4 o
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2.蟹腳用廚剪去殼,去掉蟹肉中間軟骨,原條肉留起,近蟹身部分,去殼拆成碎蟹肉。
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3.在一小鍋內,加入已洗淨的米,加水,及煮飯材料拌勻,浸15分鐘。
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4.蓋上蓋,用中大火煮至水滾,轉小火,用筷箸攪勻以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( t2 S6 ~( C* i+ B% ?: T
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5.蓋上蓋,繼續小火煮3分鐘。開蓋,加入大部分的甘筍絲,已切碎的本菇粒,及蟹肉碎拌勻。
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V. v/ { \ U8 X6 B# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用一平篩,將材料及飯粒壓平,把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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7.蓋上蓋,繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火,焗5分鐘,即成。
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