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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 R8 A; o# ]" J9 @! o: C# l
公仔箱論壇0 [0 A( p3 p- a+ ^- ?% ]
材料                                                                                                                      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, C- Q2 P, k8 Y" [8 j. n
豬扒.....4件! F" P6 _. r) V9 }7 k/ D
薯仔.....1個
6 E7 J) u& q# J9 ^" @2 r/ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: L, D/ F' `! V
洋蔥.....1-2個
1 P, d8 r7 J  c" Jwww3.tvboxnow.com3 Z: W# {  A6 M% k
味料                     
+ r5 q" B1 x4 a* y1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kikkoman和風醬油
! N( o' i0 W1 ?- s; ~  U* X" `- ltvb now,tvbnow,bttvb天津玫瑰露酒5 y0 K2 O9 F& A- a+ N, M
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; W- d; w$ J* h

; N% D4 V. V+ w" j# X; B+ G# B% B0 Mwww3.tvboxnow.com煮法                  
( d6 f5 g- J5 f: C8 v1 F1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
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. @, j- r9 J; `- u公仔箱論壇2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
7 a( T: w% Y' z1 x, b: E. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 k! {+ j4 w
3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃5 q3 J- K! S$ |! l+ f

( T( Q+ z1 }' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘公仔箱論壇1 d- D/ n4 W4 D% K" d0 o; Q

5 h0 B# S2 y. T0 @8 a, s6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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7 ?+ e3 f7 E4 \7 I! b: p! `7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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* t* ~! t+ e( t4 P1 x, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
5 Q% h7 {, @9 e$ `" B公仔箱論壇
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小貼士; Y$ z3 l5 k* j, w) d
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, Y  i0 I# S/ M# t
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