材料（12個分量）tvb now,tvbnow,bttvb# W% S# a; @2 y' g# S
發粉.....6克
1 i6 I, i- Q, ~+ `雞蛋.....3隻
% E$ Y ~. {& Q8 j黑糖.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 v J, K. z: e! b
砂糖.....30克
) n$ N- d: e' q I6 L, ~ _( h梳打粉.....2克
. v6 r2 r% A! X+ J" u5 P( y7 i( U# ptvb now,tvbnow,bttvb碎合桃.....20克
! F0 E" q. m$ E; u4 [公仔箱論壇益力多.....100克
& T! Y1 @# q' ^/ p% d9 S, n8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....120克
R5 X5 X" }. `/ ]2 R( ~2 e/ fwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....190克
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6 B$ F3 ^& l" t& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; b# y* f. h* y8 t. _: p1 P1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。9 m& F. {6 M9 s5 P* f
' Y$ { l) D8 o0 s' |/ y Z0 |公仔箱論壇2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" j+ t+ [/ K1 q
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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" ?' F$ M9 P/ G; \: swww3.tvboxnow.com4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。! X1 c, w) Z; q0 {: ^5 |8 n8 ]6 g
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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
4 ^6 z6 q: c( A8 Q0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x/ X: |9 h- Q! i: a& N公仔箱論壇2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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