$ ?2 N9 m. @$ f9 [! q6 H( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# g4 z% T% N! b- K+ k6 g$ u$ |www3.tvboxnow.com蔥花.....20克
* i5 g4 S8 ]7 G6 otvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克公仔箱論壇; B# P; G$ d [5 R( s
紅衫魚.....1條
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豉油調味料
: e0 R# X" i: T) D' e鹽.....1茶匙
" _1 V4 Y r' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1.....湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# v, c$ _5 Q/ q+ e
蒸魚豉油.....3湯匙www3.tvboxnow.com$ t: Z2 p+ r: a3 X
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做法7 N/ {) F# O1 ~' a
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。& G2 n" P q) Z7 l" s0 r# M8 R. @+ T
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ N7 v7 G+ x+ U, {
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。* T1 a& {- G6 a" {9 \
* J1 H; X! }& o" V# J公仔箱論壇7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。4 v: `* ]6 h- d; _7 ^
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( _) G3 t/ [6 l/ ^0 E
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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