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材料
! X; Y$ ?! _! u香蕉.....2根6 V4 t4 Z/ S: N; y# d/ K$ B) p
吐司.....6片
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- v3 f4 ] o/ r/ W3 p
雞蛋.....2顆公仔箱論壇: ?$ Q2 m# x6 m+ C9 C7 w" T8 `7 M
椰糖.....2大匙% d: Q2 A4 j( i! v' ~2 O
細砂糖.....1大匙
: }2 M6 t/ b \% j* Y. {$ xwww3.tvboxnow.com大白粉.....1大匙
* H6 K! \, C6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....300公克www3.tvboxnow.com1 k6 `; l9 Z1 t( |
低筋麵粉.....100公克
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+ M9 H- n) C8 `' Z% i% Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' V! W* n9 ~- ]2 I1 i+ u1 B! Q. m6 J5 l
作法
r/ _6 h/ {4 v( i. z4 T) O/ R公仔箱論壇1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。! c/ `/ _/ x7 @
6 g4 {" N, Q5 l* ~# ~2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。+ n4 M2 W; E# `! o
9 ]1 O, t7 O4 K7 J' O' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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. F+ r: t8 k2 r& i6 v2 h: z4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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v" F1 E1 U' w5 _4 [. H3 I5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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" B* P; e! d- H k: T z, m0 h) g* f公仔箱論壇6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
4 {- x3 Z' a, t! a: D) Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) m! v8 i5 _* S0 J1 q" u
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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