材料:
, c7 P* i6 o$ a3 Z& q* W( Xtvb now,tvbnow,bttvb油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙* F6 F2 W2 B* W3 ]8 L @ p% i
! C' I x9 r4 g+ w j* a2 N5 @www3.tvboxnow.com調味: 9 I7 x: L9 j9 T5 z/ J( x, F. x
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 0 `& f7 ?" v& N1 m8 H
( L( R4 J9 C% X, W# y ]' m6 X/ H公仔箱論壇芡汁：
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薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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(二)
' S$ z: H$ A+ j, s" Q- Q& ^公仔箱論壇半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙0 M; Q+ m7 [: y2 i# }
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. N% f0 ^: w# [9 L( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇 k, h% l1 x5 J7 }
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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( e% f5 J) ~7 `5 Q! J3 n2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。+ s$ }/ B# ?$ k) y
6 Q/ T6 s' ?8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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