2 c, r! g2 ?, S. G2 t* `4 A" F, u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: a# M4 B0 s) T7 [8 x7 w( q
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材料
( }) r5 h: A; n7 ? G' E( E9 r; f公仔箱論壇煎油.....2大匙
- y" r5 d/ X$ L) J. y2 R- E馬蹄末.....50公克# C7 s3 T8 G U1 p8 ]7 I8 o) ?, Y; j7 v
香菇末.....40公克
$ o& r/ K8 Q' N$ z# D* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬.....120公克
7 q5 m/ T- Y. T+ a! z+ y% u1 d1 U紅蘿蔔末.....40公克
! b6 |6 L$ z! W. ~, H: @' @& k* y* S; D公仔箱論壇半燙麵糰.....360公克
! _/ f, a2 B* S5 w' V! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調理素肉漿.....40公克
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( l. Y4 u6 s! `' q4 x6 P7 N公仔箱論壇
0 {* x& k# G4 _& O0 Y公仔箱論壇調味料
2 u ^; \! H# w+ g: ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
. w$ M& e4 H& t; @8 o公仔箱論壇糖..... 1茶匙
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4 m" L5 T; o0 z- C" atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 j% H) v2 x1 _" Z; h8 ^5 _% y: Y
作法
, f3 I5 Z% }9 g2 i) Z9 dwww3.tvboxnow.com1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。公仔箱論壇3 U) s1 | ^+ v- C" P9 U* s3 @
7 s5 E, s e) `* M0 I' s1 hwww3.tvboxnow.com2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
- ]- e5 e# U, T: A5 ?3 s6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 c+ Z O0 @" _: u! U
3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。www3.tvboxnow.com! u a+ |5 G" c/ ?- [
3 |% {5 n# p% T* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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