材 料】 ; D4 P/ T1 M6 |& f3 \- u# E/ p: A
油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 k# a" q/ c- z4 H' V* {5 x
沙拉油 1大匙
8 v' S! ^# h' H; Q9 `: Owww3.tvboxnow.com鮮蝦 3尾 tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 ^/ D, D6 b* l( u6 T
魚丸 3個 www3.tvboxnow.com) v/ \ Y9 O" | `3 I* q
麵條 150公克 , ]2 O$ L8 }" \
豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 Q8 g/ i3 c5 T7 R( D
白煮蛋 1/2個 7 O! ^% [ o7 N6 q
紅蔥頭酥 少許 ! a) l1 S5 w6 n. Q
九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: R) ]0 k" y3 h
紅辣椒片 少許
0 F9 ^& {" a4 z; U4 s公仔箱論壇【調味料】
; h: e: d3 g- i. C/ ]5 V( m, ewww3.tvboxnow.comA.蝦米 3公克
1 q: {: Y: }$ qwww3.tvboxnow.com 紅蔥頭 1瓣 公仔箱論壇$ J$ w e- C# q( ?5 c6 [% q+ Y! W
大蒜 1個 # ^7 c$ Y( p: d& m
薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 X# }3 ^) d. e) m$ a
乾香茅 少許 公仔箱論壇$ j" o/ ]& k& R$ `2 t. w
紅辣椒 1/2根
% W8 }* i$ z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~. _% ~/ N' \, X V4 f
蝦醬 2小匙
5 R! C" _- R& I7 k1 q 沙拉油 少許
1 N8 `! Q' |& ~* C& ?$ l0 d$ Y* Gwww3.tvboxnow.comB.雞湯 500c.c
6 h" L% n `( @1 e公仔箱論壇 椰奶 200c.c
8 h# D$ f& s1 ~ 鹽 少許
* N$ }" W. u" S4 u7 u 胡椒粉 少許
- ~6 y% O A' U( ~6 Q, f【做 法】 / S4 m2 a$ ]* r% v0 o
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 ( ]7 r7 u6 |/ F; M2 l0 N
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
4 D: X8 Z {* Z% Y, U3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
& _5 z6 l" A, q( G( Z% ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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