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材料+ ?$ C& i5 J% F( r( ~
雞翼.....12隻
' k! S3 F; B! Z, @香芋.....600G
8 j N4 Z4 t3 @- v/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙
7 O$ N% }; ~" O' ]火腿蘑菇湯.....1罐
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5 X7 B) F( ^3 Y9 T# f醃料：
& w0 x. y# `( v6 J) o糖.....1茶匙
/ Q8 l9 G0 N+ @8 Q' }4 Pwww3.tvboxnow.com紹酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \ ?, `7 q# y
老抽.....1湯匙
: w' ~; C+ V2 |生抽.....1湯匙! C3 ?+ \0 o8 {2 b4 r1 R
麻油.....1茶匙
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$ t7 ~/ L' o, k, v; B2 {- m/ v+ D& Gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 P% B" h P& p, n
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。www3.tvboxnow.com- h1 E- X4 q6 I3 I5 t' E" P
: z) ~ g: D$ G; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L$ F* T3 L9 |9 {4 ^8 v6 O3 d小貼士：
2 A n9 L6 a9 [; Y, Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。tvb now,tvbnow,bttvb \. ~& D" ]" c! [8 Q
. c+ G, l0 `/ lwww3.tvboxnow.com2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。0 e* x7 [" E7 [7 Y, s- w) Q
5 g3 ~" ?, A: H% f* v2 O3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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