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[中式食譜] 紅燒嫩豆腐

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* K/ _: [, t; \1 T) Z! u材料
) w. [* M5 c1 m1 U( O. W公仔箱論壇青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! V4 o5 S' N/ t
香菜.....1支www3.tvboxnow.com# s6 E0 E5 @: }3 `
嫩豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 O0 }( T6 A. C
嫩薑.....10公克
; y6 L+ I; W: r( q- a1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
% i3 t4 Y- H6 k% }; E# Ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙5 v4 C* r% a2 ~! q
水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, C! |' F, u, T: n3 V& S0 u1 A
醬油.....1大匙
+ u. |* L/ s# g: u香油.....1小匙5 a9 W" N, }& T& a) ^5 R
豆腐乳.....1/2塊
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作法
% K) p0 G+ n: L, X公仔箱論壇1. 將嫩豆腐切成大丁狀備用。
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2. 青蔥切碎;嫩薑切片;香菜切碎。
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3. 起一個平底鍋,將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香,再加入所有的調味料燴煮一下,最後再放入切好的豆腐。
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1 Z7 e$ f, Y! G# D- a4. 起鍋前再加入香菜碎即可。
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