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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料" c& E, D  q; ~" S8 {0 @6 A+ {5 w  S
帕爾馬芝士碎.....適量 4 X4 J$ u) E* M
剁碎意大利番茜.....2湯匙 ' }" e/ q& A$ y  [
穿洞意粉(Bucatini).....300克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- P0 [2 |/ x$ D5 m% x

; Z% c+ B- y. b8 z3 o2 _. u1 ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. t3 `4 @( M! u9 i) K9 X1 e
燴鴨肉醬: $ U- i# t/ _) F2 R$ g9 v
茄膏.....1湯匙
$ G6 D4 U& }" O+ S9 P# g( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....2片
/ d) G4 h% ^) ^# o" ]8 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙公仔箱論壇: H1 E( Z/ P' \2 Q5 l
紅酒.....200毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 t2 }$ Y3 S( a9 I5 v; s- R
清水.....200毫升   
1 q6 O* @+ k! u3 N& c- R雪藏鴨胸.....2件tvb now,tvbnow,bttvb' U# a: J0 J. H4 U
黑胡椒碎.....半茶匙
2 H/ D% x- P7 m6 R6 B, V公仔箱論壇乾百里香.....半茶匙 公仔箱論壇" H: I3 P; H+ }8 n: ?& P
西芹 (切幼粒).....1條  tvb now,tvbnow,bttvb" N4 K. p7 R' B! x8 ~2 j3 |; M
洋蔥 (切幼粒).....半隻
5 ?7 k4 ?/ s3 ^; {' z3 P7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切幼粒).....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# H9 c% q( y

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% Y& N: ^; b% u6 X$ Z* P. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 ~2 f$ A6 h! a5 D1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
9 c' p( v* }# n8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }* d$ V& O' \8 I+ [$ h: I3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。www3.tvboxnow.com7 u" m( f9 _! j1 w: N9 F7 X
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