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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞

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蔥花.....少許
7 z% X3 Y% F$ ]8 v+ d) Otvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
4 B' Y' Y* a1 Z, A4 K8 K) g* xwww3.tvboxnow.com薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 i( s' x' i7 e
蒜茸.....2湯匙
: D" D5 _; E9 w7 V! D5 _. N0 gtvb now,tvbnow,bttvb光雞.....1隻(1200克)
* ]& e1 I4 A3 m" d- t- }乾辣椒(切小段).....2隻
/ N" H  e; k& S+ c% O9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l  r% ?0 @7 ~4 k$ S% @tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ m' w& R. }% H
調味
& B' Z) k5 S9 {6 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/4杯
* W4 i: E) Z2 u1 d' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙7 Z. I' k$ ?$ n
白醋.....1湯匙
3 z( U) \+ q& B2 \tvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
) ?0 K0 i! \! b3 ]8 N. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 `8 M, S4 b- A( e+ A' i, z+ U. P
麻油.....1湯匙公仔箱論壇. Z2 t$ w) E" Z3 F- j" |  d
花椒油.....1湯匙
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7 r  E4 M( B1 n) ?% A: p) D/ o  b9 xwww3.tvboxnow.com做法
+ w* h2 ]/ n7 u1 w& ?3 \' c: k8 p1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
' P4 U) A5 x3 V" `, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m  Z- ~- u  l8 G% p# ?: _www3.tvboxnow.com2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。  g1 t5 v# a6 K, A1 Q5 S( T5 P5 Y
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3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇3 c, y) R/ c! S+ T, y

. B# |* f/ a4 f8 Q- Zwww3.tvboxnow.com4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 ~. l1 x% g. K( }. {2 |
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