[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
0 ?/ {) k8 g& x豬扒.....2-3塊
' G7 Y' a) B6 U6 y; r( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：
/ C) ?; F9 U! B; S  d9 I鹽.....少許
7 ?* c' Q, Y* t1 R( p& s公仔箱論壇啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb* `5 X6 v/ f* t+ g
蒜茸.....少許
& ~2 Q# _4 v+ u; E  C8 Y黑椒碎.....少許www3.tvboxnow.com" d7 V$ l. A# u$ l2 F
洋葱碎.....1/4個
# _( \- ]5 k$ w7 V  B6 y- [柚子蜜.....2湯匙www3.tvboxnow.com6 [4 ]8 r) S8 m2 Q
檸檬汁.....1-2茶匙2 P+ C# R7 h# \; r( V3 m" m" h+ ?
特純橄欖油.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# B  u/ p+ ?- Z& X
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。8 V7 }- [) N6 ]. K

6 u4 Z% I6 a9 X7 Y4 y* Z) Q) c3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 }; K# J8 u. g* k- g

7 Q$ D9 l; Y" s! P. m, awww3.tvboxnow.com4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。