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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


: L+ G9 B4 R4 U" x) J$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 @' P6 J0 G% R* S* m. s6 E薯仔.....2隻 . \! q( l4 ]3 F2 R
牛油.....20克 . s+ h7 a6 u" c  x. m1 r* S( ^
碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: j7 H3 z1 `; X
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb' v+ \' n& i) m3 a8 b$ H
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 公仔箱論壇. Y! s1 R; Q( P$ ~, R
牛至草(oregano).....少許 * O+ c7 T& k4 W. r! D  A" d
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做法  o8 M1 I# P- b6 n( Z" I: q9 Y
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。
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2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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7 m! w: F8 e4 q5 f% e3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 E( C: }7 A- q' T4 f# G6 O) K
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