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# n( q: Y1 h% H3 i. y食材
9 G" _+ T5 H R歐姆滑蛋.....1人份
! t9 n/ K. `3 i0 K. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 H9 j& |3 [6 L$ n
動物性鮮奶油.....50ml
' V: C4 r7 y G4 ~) {" z鹽巴.....少許
5 b6 q: l4 d/ _" Y公仔箱論壇胡椒粉.....少許: z5 r# w, W2 }0 y. w) F2 x) f. m" \( X
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6 c/ p5 K! V& f1 H2 [4 c9 d6 htvb now,tvbnow,bttvb燴飯
, e& k6 b9 f& @* p$ N# d公仔箱論壇牛肉片.....300g
; b( ]; c0 l) c( R2 m茄汁燴飯塊.....4塊
: W2 h6 ?" r9 S+ i- ]5 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切絲).....半顆
- f2 W t) Z1 K5 s2 }公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條www3.tvboxnow.com( }( }: Q3 V: C1 q
原味無糖優格.....2大匙
, r x# w8 }8 V6 j) l1 s( t3 y: P# Hwww3.tvboxnow.com白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ B% D5 e6 n: n- w
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
; G B9 c$ E4 n7 u9 Itvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量www3.tvboxnow.com& d+ q ]3 c1 c2 y4 X; J& v6 D
2 T7 v2 _2 {' C6 e& z& ]tvb now,tvbnow,bttvb ^- J, l V1 m# d( ?: a
做法
0 D$ u0 Y+ n8 a# j9 c4 x1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~www3.tvboxnow.com- A1 g$ V- P8 R; _
% E" `7 f# ~$ i9 z Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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# p! u8 u" }2 y; _' m3. 50分後，出水量其多呢~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @- s& R( u. O Q S/ k
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, c6 A; R2 F
/ i: X. G# i0 I! L8 dwww3.tvboxnow.com5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。0 d8 D- o/ G7 Z. o
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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& Y' ?/ y0 o! T5 t; T: c8 X7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯www3.tvboxnow.com! S1 }) v% q' W$ J: x- }( G
, m) c/ N/ e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。! D3 r; W* L* l/ c* M: @3 n
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~, Z2 W2 e. {* J5 h
f; E) X1 c, q11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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- X5 b6 ^! z# @, x" L: N* j, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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