[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% L' h/ {1 M8 c( Y
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。公仔箱論壇' M# t, ]7 W2 Z( _8 o
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調味料：www3.tvboxnow.com+ }: U, F  f' Z4 V6 D0 i
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 _9 f/ a' N+ Z. O9 T1 _: s

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作法：
: w" z( p; j! I7 m; X1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。公仔箱論壇% n8 ?7 q/ M  H) ^

8 A: W4 c, f% p4 [: _& z公仔箱論壇2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效：tvb now,tvbnow,bttvb" r& \% ]# i5 X! m# m, o0 L( o
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。