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' |6 ?5 e; f* Z! Z1 Swww3.tvboxnow.com鹽.....80公克
1 w2 }. L( {$ z8 q% m# Pwww3.tvboxnow.com芥菜.....850公克
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1 E' I4 H* z2 x( n: a' t w作法
8 o- k5 r) r% K1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。0 t& d- B6 r0 M( L
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。www3.tvboxnow.com" ?% H3 Z7 t% r
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。6 _: }2 E/ ~7 U* G q
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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