[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
0 p: s' p2 j( d3 W$ X8 Y5 \2 C$ u0 wwww3.tvboxnow.com土雞腿  250公克
8 S7 l" \. ?. ]" F. }www3.tvboxnow.com苦瓜  250公克 ) x* D3 _5 ^) A% l8 N( o+ M, V# w
鳳梨  50公克
$ i5 q: J: c- {! Uwww3.tvboxnow.com醬筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 [( ?$ ?3 j+ p, s
丁香魚  15公克
$ g8 [% |+ f! uwww3.tvboxnow.com薑片  5公克
6 M7 j: R6 R2 ?5 [4 J& f) E. a水  1600cc www3.tvboxnow.com* d5 [% @  f3 `4 I# ^
【調味料】
; p4 I! K1 [0 T' {+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
0 g  ~% M9 _+ g$ u% P9 e米酒  少許 www3.tvboxnow.com$ h7 k4 Y& o! {& T8 l! r, J
【做　法】
3 [' {  _. M5 i# p, N! {$ a" n# X; [1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
$ ]# j3 ~! U) L) _% T/ j3 G2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 # M* B+ \* s1 K5 n" I% E$ k/ L1 [  `
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 www3.tvboxnow.com. T# W6 y3 F, i/ M3 {
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。