 7 e) }7 b2 f0 c. v
材 料
4 `! R' t0 u- U( S6 n) N+ Z Mtvb now,tvbnow,bttvb半 殼 帆 立 貝 2 隻 、 意 粉 300 克 、 白 菌 100 克 、 忌 廉 汁 60 毫 升 、 洋 蔥 粒 / 蒜 茸 / 白 酒 / 巴 馬 芝 士 / 麵 粉 / 黑 胡 椒 碎 / 鹽 / 油 各 少 許
+ ?8 `+ X9 X! H' `0 J0 c2 ^; ]3 `www3.tvboxnow.com做 法
1 r* n7 O8 t/ Y4 {0 etvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 水 落 鹽 及 油 煮 意 大 利 粉 7 至 8 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* e0 B2 e; g6 B+ [0 D0 S; f
2. 帆 立 貝 去 腸 洗 淨 抹 ， 拍 上 少 許 麵 粉 ， 連 殼 煎 熟 。 ; T( {$ }9 N% e' t
3. 以 蒜 茸 起 鑊 ， 炒 香 洋 蔥 粒 、 白 菌 ， 下 芝 士 、 忌 廉 汁 、 白 酒 煮 勻 ， 再 加 入 意 粉 拌 勻 ， 便 可 上 碟 。
/ N+ J9 _; V; g4. 放 上 帆 立 貝 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 便 成 。
8 [" u8 H1 I6 q7 Z7 d貼 士
7 h. k, Q* @+ z f- U帆 立 貝 要 去 腸 ， 但 橙 色 部 份 是 肝 ， 可 保 留 食 用 。 煎 前 拍 上 麵 粉 ， 可 封 住 水 份 ， 吃 時 更 Juicy ， 原 汁 原 味 。 |
發表於 2007-10-26 10:15 PM
| 
