材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& I& p7 b+ N* B7 C( l& t
600克牛腩 230克馬蹄
: q5 _1 e0 {* ^150克豆卜 1/2粒蒜頭www3.tvboxnow.com" j2 q$ o) b- @+ d# u# P
4片薑 4碗清水
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調味料
1 c1 O4 b9 n/ z0 C( }8 @+ ? 2粒八角 1/2湯匙蠔油, ~, o' L3 i9 J- v3 t0 n* k
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳/ ^9 N* |! q \) S9 b2 N" n1 M
1兩冰糖 1湯匙紹興酒* r: F+ v, z- J+ O
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做法
. t, _ I: t/ R+ L3 o 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
% d" w3 n1 r9 R# N2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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