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食材
% \& Z9 h3 F. A啤酒.....1瓶; p9 L) P) M& | u) t
嫩薑.....1支# Q) c4 `3 R) x
蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb+ v! V' T. g3 h4 _ W+ e
鴨翅.....10支; P6 z. F2 u0 h: i
大辣椒.....1支
: C. U9 e9 s2 m$ f* \# k" ~磨香料.....適量公仔箱論壇- g9 D: |# v7 T% g4 `8 [. R7 I
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. l. J2 n5 \$ u) n
素蠔油.....1大匙, e8 i% w( K9 i3 Q. x
缸底醬油.....約100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. u e: t- X" V& ]' s& }
咖啡冰糖.....約1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb* o1 D; O& K, z8 O0 Y3 j) n: q
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作法：- m. Y" I2 l; [3 {' @" {
1. 備料8 E) `* Z7 D9 j; j0 t* N* R
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# N. v- q' z; R( e# O6 ]
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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6 @) z. E. E4 d6 F, n+ O4 ~4. 待兩面微微變金黃
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! H8 f: }$ a) Y+ b# U- F+ G. V; T7 M' y5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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6 z* S3 G4 b. l4 btvb now,tvbnow,bttvb7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~公仔箱論壇/ y' N, ^. F; A
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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, C3 D2 B0 l) a( ? b公仔箱論壇9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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) W6 f) A3 @+ m) L7 b# W) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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