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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉


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5 `. ]& S* ]+ X1 @4 y, p4 m$ u4 I公仔箱論壇材料
7 w. v" ~$ d7 Q- ?水.....200㏄: \+ x0 p$ _+ `4 b- Q5 J1 B( U* K
椰奶.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ n+ u' E7 o" |8 x! T
香茅.....1根
4 P4 j0 u% A* o$ M- z/ S2 `' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 J8 s; N' o; v% H* y& Q
青菜.....50公克- n+ I- z* k+ K& z
紅椒末.....少許
& m7 G" B" J! |tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W) F/ A  o4 l- e  c; n
雞腿肉.....100公克4 P/ O: S$ f7 a3 Y6 x0 ~
濕粗米粉.....200公克
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$ B& g$ a$ j- ^9 X* h0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ V  g+ m/ _+ L5 w
調味料
( V0 d# G: `0 }& a0 e: U鹽.....1.5茶匙
. ]1 ?( g( h* t8 v# e3 e糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ [9 O' a7 v4 v; F% N/ @
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4 V4 F  r9 p+ Z) C7 T$ ptvb now,tvbnow,bttvb作法
% Z/ c7 @2 q9 j# [7 y' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。公仔箱論壇/ n9 i& q# Y! @7 x, Y* q

7 y- J5 B  ?) X9 k( b3 R7 C+ Swww3.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
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! x6 {: H1 V; S& L2 G! c公仔箱論壇3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。tvb now,tvbnow,bttvb- F+ i! [: N$ O4 n3 s
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