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材料 u- O. g- d* M% b, ^8 w
羅宋湯1罐
5 s) K2 z+ V" K% u6 ?, twww3.tvboxnow.com雜豆.....1杯
* @, h( U, k% X) O& Q e黑胡椒粉.....1湯匙
- T, l% l) h* Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(切件).....200克8 n# @- _1 j& @4 ]& {7 w6 F/ C; p
薯仔(切粒).....200克www3.tvboxnow.com3 z9 H+ p4 J# h6 X; K4 b* O. F' `* C' K
雞全翼(分件).....400克
8 o- X5 _2 L% L% t中型洋蔥(切件).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 m( K# E! ^7 h* d# h1 D
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做法
4 h* J# m8 ]) a# i/ H& n+ b: ]公仔箱論壇1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D l( r- v3 F, m4 `: B$ ?. t
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。www3.tvboxnow.com1 L* o: @+ @" h) P" Z
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。5 [2 N8 \" H3 @6 F4 E! O
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0 t. ?9 G" |; z8 F& V0 k" ]" Jwww3.tvboxnow.com小貼士：www3.tvboxnow.com- D: w [# W) C5 [. t3 D( I% Y+ w! `
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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