【材料】
8 M# H5 V# l* c2 @0 s* q! f公仔箱論壇牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 公仔箱論壇0 P. E: c8 r* z4 y7 f. o
青蔥一條(切絲)
+ s0 z7 X9 j- \' ~5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻(切絲）
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【香茅料】
8 s4 P2 Z9 G( b1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅二枝(剁碎）" m$ V3 T$ H4 w0 b6 G5 @
蒜茸二茶匙
# T6 n: r S, J6 c: h. T( _tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸二茶匙www3.tvboxnow.com7 u2 @% @5 \$ r% ]; W
tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ |1 Q, V c& l
【醃牛肉調味料】 公仔箱論壇! [( `( y9 l: \/ [6 J4 F
美極鮮醬油半茶匙
' g1 G( Y5 |8 h6 g! i+ E公仔箱論壇老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 d$ f8 }/ h- d
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 y) ~8 k9 K
砂糖一茶匙7 u7 Q0 Q2 [. d7 h5 R9 c
麻油半茶匙- }7 T( d, B" B/ c* e
薑汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: p5 ]3 N' Y' X6 U5 v, d
紹酒一茶匙
( L5 f$ V" B! U梳打粉四分一茶匙# R1 l+ \) @+ w$ d/ A
生粉一茶匙www3.tvboxnow.com3 w* I: x" r+ \; h# Y+ e* P
tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ A3 X( V- C* I1 Z' m+ w) b
1 J* O% G, i. z* Q& W$ gtvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】
. V- [1 A5 y7 q4 D( [+ mwww3.tvboxnow.com美極鮮醬油半茶匙
3 n1 p" B% [. {( a( i- r蠔油一茶匙
3 p: M3 Q; p. K* p0 n公仔箱論壇老抽一茶匙
" L3 j% t8 f8 k: p( \$ B' u( h5 ]www3.tvboxnow.com砂糖一茶匙
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胡椒粉四分一茶匙
/ d8 {7 f& `1 s6 v& q6 o8 N4 @" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 r2 i; u) e# Y/ m
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
( e) z: A$ z* u* v2 f(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ H- R8 N, U, }0 T$ v( q
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。 q$ w3 r$ _, I% k1 d4 V
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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