[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份) 公仔箱論壇; j4 i+ I- R3 Y/ S$ ?8 v

; {* m  k3 [+ ^1 l+ j( A7 l& G/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
0 W4 ]5 {! l1 c$ X7 T# D! ftvb now,tvbnow,bttvb          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
- w" u: y& N& j% B6 u) o+ U, Ctvb now,tvbnow,bttvb          胡蘿蔔少許
! [6 |+ j5 o. D' l# ?7 l$ zwww3.tvboxnow.com調味料
1 ~' c8 ^, z  q0 x. x$ c公仔箱論壇公仔箱論壇. \6 t. i8 x# ^/ @/ o* W0 i: _- E
     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 / F9 J6 z2 B4 G7 X
          味精1小匙
0 `  U- x' P6 y$ N" p4 @$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 7 ]0 R, f, @2 T7 A6 Y% F6 N, [- S

" B$ b( V- c4 A5 v  M3 i青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
, u1 S: n6 M. L$ e5 N公仔箱論壇起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。0 Q6 H0 `+ C0 b8 g; ~
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量 % D' _9 y; w! `8 E% L! F( K
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熱量 1103 Cal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 O) ]" M; x2 T2 Q  \% L
蛋白質 27.7 g www3.tvboxnow.com) L# @, `) h! I) s6 ?* P
脂質 33.9 g www3.tvboxnow.com# U. S  b+ c& W6 \9 U
醣類 171.8 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t, e$ C5 K$ i  U
纖維 3.9 g - r3 Z/ j6 X( Y4 k$ J
灰質1.3 g tvb now,tvbnow,bttvb( Q) ~' {  [  M% ?
鈣 134 mg
& ?8 `2 S8 T, J! ?, a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磷 374 mg
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維生素B2 0.54 mg