材料：
$ r7 ?0 b4 r! E' @' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩-500克切件（斷肉紋）7 D/ o+ _- N% D: E5 y2 g' b0 |' f
薯仔-2個批皮切件
7 P- R8 _8 i; }" r# N4 I! X洋蔥-1個切角
. N# e1 D5 G* g% ]! s. L* `4 g* P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸-6片
% U) @( A# H h( J( \' s蒜茸-2大匙2 `4 k3 w: k; l h& u
乾蔥茸-2大匙, V2 |( i, K% W9 f* I7 k( n* t
咖喱醬-3大匙
9 R1 ^* G7 W( ?( T" Bwww3.tvboxnow.com牛肉清湯-2杯
! H7 b* D& Y, c6 |0 ]# d/ Q冰糖-1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 s* h W+ g9 H+ b/ B( }) @
椰汁-1/4杯
5 j) s% F; f: f: w- G# N8 I6 |" Ltvb now,tvbnow,bttvb淡奶-1/4杯公仔箱論壇$ k! s8 G& a) r, F9 {& D) F
調味料-鹽1小匙、糖2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s- P7 A7 n* w
公仔箱論壇1 E) U, k* f! U+ B. S! Z9 O
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做法：
! S9 Q: g" D+ F& G" Btvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩汆水，洗淨，待用。公仔箱論壇6 W4 D, W& Y! n, c6 @$ @3 ?5 h
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）公仔箱論壇. U) P) I) Q2 R6 x
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" H& w7 U# s+ \( r
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
. G: ^ U# V j- _2 z6 utvb now,tvbnow,bttvb5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
0 K# v1 \: \) v1 Y# d: ?7 ywww3.tvboxnow.com6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
$ E9 \9 m, E3 O# W$ m0 m7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ }8 @& X; Z
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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