【材 料】
+ k" S6 h- H) a公仔箱論壇牛肉薄片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ v/ ~" o' [# f9 ?* `2 \& i
芥蘭菜 2株tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 R4 ]' i; U7 w) r5 V9 z$ q
薑絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) ]) E& P f5 E
太白粉 適量
6 ? L2 V2 L/ \/ L沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& E5 \* y$ X: @
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, d3 o( g, w4 X. `& X
A.鹽 少許$ ?: P- }. a$ M4 X
胡椒 少許
( M& R& L, l \1 v2 ?4 l0 awww3.tvboxnow.comB.蝦膏 15公克www3.tvboxnow.com8 e! q6 z$ T6 v% W. W
熱水 50㏄
( z+ v o( |2 V, b 糖 5公克
5 k! l2 q7 g& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 ^! x0 w& ?& f% |1 t0 @/ p: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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5 l( a( K: V8 E# @1 G: Lwww3.tvboxnow.com2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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7 j6 C; G2 T! |) {, P. ~ cwww3.tvboxnow.com3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T% }* V* @$ Y: n8 [
8 q5 L! N. W; o4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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