所需材料：
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檸檬 ... 1個 www3.tvboxnow.com+ B3 [+ X3 \7 R# j
蒜辣魚露 ... 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i( X- L: b7 z: r( v; V
椰漿 ... 1大匙 公仔箱論壇& H: t3 q- x* A: h
芋葉 ... 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 @, q3 q- `4 h& h
) B5 w2 c- s/ Y) EＡ料
5 H! S- x4 G0 e( j絞牛肉 ... 400公克
3 P( X7 v% B Gtvb now,tvbnow,bttvb碎花生米 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 i$ f' D9 s! d9 O3 |" s
鹽 ... 1/2茶匙www3.tvboxnow.com9 I: l7 S9 G. q2 j) h
糖 ... 1茶匙
7 W& X9 G+ y1 M+ S7 z紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
& E0 e6 o9 b* _! w9 U7 S公仔箱論壇油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ r8 V7 h: {0 H8 [0 N
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
+ I2 L6 w1 t3 U4 v3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 ... 1茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 P& U# U4 Q& n) a9 i# Y
香茅 ... 1大匙(切碎) , h& f7 g6 {- h4 `; J
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作法步驟：公仔箱論壇* z$ v6 h) G, \) S( f* H/ ?
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。公仔箱論壇& t. ]8 t4 V$ ?# }( g
; P. j; k- F, p% V2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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" E8 Q& |1 _( {0 r( b, d6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 s, j1 \) I2 J
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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