正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
5 P$ S6 u0 b2 y8 [( \1 [ 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l {1 ]0 V+ n8 p
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1、幹核桃半斤（淨）。tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 U% J8 {# H1 l) v, V
2、白糖一兩半。tvb now,tvbnow,bttvb7 p: ?! k0 {& V1 w
3、辣椒粉兩大匙。
2 o o; C" \8 I 4、花椒粉一咖啡匙。
. {0 O1 ~ P2 }8 V6 f" Z% ]- otvb now,tvbnow,bttvb 5、甜面醬一匙。( v7 A1 l& m+ W! c4 l
6、鹽一匙。
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做法：* q5 e: Y5 l& T5 \
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。tvb now,tvbnow,bttvb7 u; T& S% B' C. E
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2、掰成兩瓣。
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- h8 K2 G4 T- f公仔箱論壇 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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1 f, i4 ]1 {# H6 W6 ?; Dtvb now,tvbnow,bttvb 4、撈出瀝油。0 r8 m# k m5 @9 R( y
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 z: x& _5 Z; @+ @
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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4 i' Y6 M/ w* `! g: v 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。www3.tvboxnow.com2 R8 `) z) b$ [# ?
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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