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材料
# E7 M" Y$ r9 y( j6 f蕎麥麵....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 V4 q |. @/ S
甘筍[切絲]....50克
" @) C' s# b) j$ S/ o' f' wtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳[撕成絲]....90克
9 @" s5 A" J* t6 t7 Z+ R# [1 A& j9 A* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 N, B$ r9 {
調味料公仔箱論壇6 X( J6 j( `+ {2 h9 m
黑醋....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- B% S+ L. L2 \6 a8 Q( b0 ~9 }# ?. X: k
金醬油....3湯匙
: C. a. S! b# V, x1 ^4 k9 T' l) w+ W純正芝麻油....1湯匙
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1 h5 m0 E, L" Y3 N a8 X6 e6 y程序
# Q% C% L1 g2 c3 e$ U1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。tvb now,tvbnow,bttvb ~% D9 d _' i: l9 e
+ y0 b' d6 C/ \! H; j$ Z6 L3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。www3.tvboxnow.com+ W ~ S3 R g) W1 N! d
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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