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材料www3.tvboxnow.com* V9 ^# {1 T0 I6 z7 \
小棒腿.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 h9 E; m+ O, ~* l7 S. i/ {% y3 e
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滷汁材料：
; Z ~3 ?* @, r% h1 z* I' e: k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒
" S9 f! _' @+ ^. ?4 Y/ ^7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄
& ^1 L% y _6 f* B! i4 v- btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙; b/ ]$ R( l, s! ]. f+ b+ `
醬油.....100㏄
9 A# Y `9 N3 M+ G' o. a蠔油.....2大匙+ j& u9 L: V6 d, e0 q2 r
冰糖.....1小匙
, i! m$ _- V$ Z# {2 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙- ^. G' [$ B% I! _% |6 M
蔥段.....15公克$ P1 `' Q4 P" x% Q' t/ w
薑片.....10公克
, h! o3 V- \) P; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒.....5公克
9 }. {1 H- q8 G( }1 T; a" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 b; l2 L0 ~. i+ j
公仔箱論壇+ L: \: Z' F+ o% Q
作法公仔箱論壇, ~9 f G( i6 x" U
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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4 N+ Y% y2 [& W% r2 xwww3.tvboxnow.com2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。 x6 l) D/ S' |- C; n f) E
) v# c* }3 Q' ~2 h) r公仔箱論壇3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。" P& ^! M. _+ z! @& V8 v
}( E8 Z8 k3 V. j8 A" I' dtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。公仔箱論壇0 H! c5 q6 M# E5 W3 |: u) {& z
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。# f- p' J. _/ R, Q l
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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