[中式食譜] 炸醬

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4 b& y: Q/ |5 ]6 m5 F+ t材料
$ l! s3 j4 \6 i豆乾丁.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb2 r& P: Z4 B2 ^; u# T( x9 T
蔥末.....15公克www3.tvboxnow.com& e3 ]7 }: C/ }, ]3 S. Z
蒜末.....20公克
3 T4 H! B: Q, q' W3 q絞肉.....450公克
& M9 ?3 T3 B0 [( n: k$ E豌豆仁.....20公克公仔箱論壇5 ^) s  E; B/ `' F1 w
紅蔥頭末.....少許www3.tvboxnow.com' H% E' `  y' q; X
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調味料
* m: c7 }0 G8 y% jwww3.tvboxnow.com水.....300㏄
* }6 v( r; I, r; V2 N* e砂糖.....1茶匙公仔箱論壇7 ]1 ^4 m, `5 T( S" Q
豆瓣醬.....1大匙& w) r; O: F# C' p0 Y
甜麵醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; T1 Z5 u9 w- _' Q
太白粉水.....少許www3.tvboxnow.com) P2 b# K( T" R

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 e8 t2 E- R8 ~( H
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。, o, Y/ C, y0 T- L7 c* `: t2 i

- ~) A# L; i0 K+ V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A8 A% D, o6 t( v" G

" T9 Z9 E, ~* v9 y) g" q) H3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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